广东
上义“农式饺店”
家人们！今天必须给你们按头安利一家揭阳饺子界的 “隐藏王者”！上义的巷子里，藏着一家神仙饺子馆，吃过的人都直呼 “打开饺子界的新世界大门”~
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“煎饺天花板 一口沦陷”
先来说说煎饺，这绝对是店里的 “镇店之宝”！每天来打包煎饺的人很多，连平时不吃韭菜的同事，尝了他家的韭菜煎饺后，都吃得津津有味，边吃边竖起大拇指！
走进店内，就能看到透明的冰柜里，一个个手工包制的饺子整齐码放，褶皱均匀、个头饱满，光是看着就令人食欲大增。
煎饺吃的就是考验店家对火候的把控，精准把控时间，让每一只饺子都呈现出完美状态。
热气与香气就在门口狭小的灶台交织升腾，灶台前滚烫的油温，丝毫不影响店家行云流水的动作，一锅接一锅地煎着饺子。
刚出锅的煎饺，金黄酥脆的 “盔甲” 裹着饱满的内馅，咬下去 “咔嚓” 作响，又不会过硬，焦香在嘴里炸开，紧接着是鲜嫩多汁的肉馅，混合着独特的香味，一口接一口根本停不下来！
本期强烈推荐：韭菜口味
·2 ·
“蒸饺也是别有风味”
不想吃煎饺的也可以试试蒸饺，刚出炉的蒸饺真的很诱人！
蒸的饺子皮比较软糯但不失韧性，口感细腻，饱满紧实的内馅，鲜嫩多汁，每一口都扎实又满足，鲜香在唇齿间久久萦绕。
·3 ·
“现煮的汤水”
汤里的肉皮是一绝！没有油沟味，吃得出的新鲜，软糯弹牙，轻轻一抿就在口中化开，汤水很鲜甜，搭配饺子很是解腻~
平凡小店，吃过你就知！
即使打包回家复煎这份美味也是丝毫不减
饺子控闭眼冲
菜单参考
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·营业时间·
11:00-14:30 17:00-02:00
·人均消费·
16元
·美食地址·
Tips :店铺位于【 阿毛炒饭 】附近
文字丨苏打
摄影丨美食小分队
本文非商家广告文章，纯属小编个人美食推荐
-THE DND-
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