湖南
长沙高温直逼40℃，真的热爆了。
走在外边，空气里的风都是热的，有种蒸桑拿的错觉。
最近吃什么都没胃口，所以我决定做点清凉消暑的吃食。
比如这个粒粒分明，可甜可咸的凉虾！
我们这儿叫它凉虾，你们哪儿怎么叫的？
每年到了夏天，我就很喜欢做凉虾，咸的，甜的，做好随便拌菜汤都好吃。
QQ糯糯，甜口的还可以加冰当甜水喝，超绝~
做法很简单，水+豌豆淀粉，搅一搅，过滤冷却就搞定了。
我还撒了点芝麻，脆脆香香，好看又好吃，连挑食的小朋友都超级喜欢。
不怕麻烦的朋友，可以用火龙果，黄瓜皮，熬自然色素水，做漂亮的小凉虾。
颜值又高又美味，拿出去卖都受欢迎。
外面8元一碗，在家可以低成本喂饱全家，没胃口的宝子们赶紧去试试呀！
详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
豌豆淀粉，黑芝麻
甜：
红糖半块，冰糖30克，半碗清水
辣：
葱花，香菜，油泼辣子1勺，1勺生抽，1勺蚝油
先熬个香甜的红糖水，加点柠檬更鲜甜。
像这样一碗豌豆淀粉就可以，淀粉和水的比例是1比6，就加6碗水，边搅边熬。
熬成透明的粉浆再撒上芝麻，再继续搅拌熬个3-5分钟。
粉浆透过滤网，就成了这种小蝌蚪状，一粒一粒的，Q糯糯，非常可爱。
一定要过冷水才不会黏糊，这点点的黑芝麻，跟小眼睛似的。
淋上红糖水就是甜口的蛙鱼儿，适合不能吃辣的小朋友。
我个人更爱咸口的凉虾，就着汤汁，特别开胃。
家里人多的就两种口味都安排上，自己做便宜量多，真的爽翻了~
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