Hi，我是唐大业，尽说大实话！

相信大家看了昨天这篇《房租从13万暴涨到20万！因撞脸周杰伦走红的“粥饼伦”首个店铺将闭店！有些事真让于东来说对了？》，一定感触颇深！

8月24日，因撞脸周杰伦爆红的网红灌饼摊主“粥饼伦”发视频宣布，他在天津的线下灌饼店即将闭店。

关店的原因实在令人想不到，不是生意不好，而是店铺房租疯涨。估计房东看“粥饼伦”是个网红肯定不差钱，直接一个狮子大开口，年租金从13万涨到20万。

可“粥饼伦”即便是个网红，做生意也不是用爱发电啊。租金疯涨下他经营压力激增，只能无奈选择停业。

在宣布关店时他也说了一句很扎心的话：“舍不得，但人家涨房租想挣钱，也没毛病。”

而就在上个月，农夫山泉创始人钟睒睒曾炮轰电商平台，认为平台打着“去中间化”的旗号，却成了更强势的中间商，除了令线上商家成本剧增外，还把把城市的很多零售商都“杀”光了。

当时很多人觉得，钟睒睒的话虽然极端，却说了很有道理的大实话。电商平台的出现，尤其是这些年直播电商的崛起，确实对实体行业带来了前所未有的冲击。

然而“粥饼伦”闭店这事一出，大家又忽然发现：也许真正毁掉线下实体的，不一定是电商，背后日益膨胀的商业模式。

你做生意，我有商铺，我收你的租金。你卖产品，我掌握流量，我抽你的佣金。你做内容，我掌握平台，我决定把流量给谁。

不管线下还是线上，实体还是电商，这本质都是一种类似“收过路费”的商业模式。

当这种“过路费”日益膨胀，线上商家成本增加苦不堪言，线下实体更是能被租金直接压垮。

而类似“粥饼伦”遭遇也绝非孤立，今年年初因房东租金涨价而深陷“欠租风波”的俨然医院和李亚鹏是个例子，前不久宣布因租金涨到无法想象的地步，关闭许昌生活广场店胖东来，更是刺痛了很多普通人的心。

不过近日这事也迎来了最新进展，平替生活广场店的新店要来了。

01

新店来了，仅隔4公里！

8月7日，胖东来创始人于东来在直播中宣布，运营24年的许昌生活广场店，租约到期后将于2026年12月底永久闭店。

关店背后让人想不通的是，这家2025年位列胖东来各门店销售排行榜第五的“摇钱树”，到底为啥说关就关。

仅仅过了两天，8月9日于东来便道出了真相。他回应表示：“2015年左右，由于负责人员未按公司规定操作，租约合同未统一签订，最终导致个别租户租金涨到“无法想象的地步”，“远远脱离了公平。”

此外他还透露了另一个令人震惊的内幕：10年前胖东来新乡店租约到期时，房东把租金从800万直接涨到2400万，翻了三倍。于东来当时想都没想就直接放弃了。

胖东来因为嫌租金贵且难以负担才选择关店？显然不是！

毕竟胖东来不差钱，手握40多亿现金流的同时，2026年上半年的累计销售便已高达139.55亿元。

于东来在回应中说得很明了：“无论钱多钱少，失去公平正义的精神是底线”。

很明显这是于东来的底线。在他眼里，这不仅影响胖东来的利益，还对整个大的营商环境的公平原则造成了破坏。房东不能惯着，胖东来更不能因此将成本转嫁给消费者。

事实也证明，即使放弃生活广场店，地球照样转，胖东来也一样能赚钱。仅仅过了不到三周，转机就来了。

8月25日，天眼查APP显示：许昌市胖东来超市有限公司科技广场店已于8月17日正式注册成立，负责人为张柳，经营场所位于许昌市龙兴路与竹林路交叉口科技广场负一层地下商业区。

而据许昌广播电视台报道，8月24日，该项目地下商超建设正有序推进。

记者在地图软件上测距发现，生活广场店与科技广场店直线距离仅相隔4公里。新店位于老店东北方向，都在许昌市魏都区。

整个地下项目建筑面积4.3万平方米，卖场面积约2万多平方米，规划停车位400多个，如与科技广场地下停车场连通，车位将达到800到900个。

也就是说，于东来用实际行动告诉所有人：关掉一家店，我就能开一家新的。你涨你的租，我搬我的家。

02

房东的肠子，怕是要悔青了！

虽说胖东来不差钱，但又不得不承认，生活广场店的关闭，对许昌市民、周边商户、对胖东来，都是一个不小的损失。

对许昌市民来说，这家店2002年元旦开业，陪伴了许昌人整整24年。它早已不是一家超市，而是一座城市的标签，甚至还承载着好几代人不同年龄阶段的美好回忆。

周边商户直言，胖东来生活广场是整片商圈的“流量心脏”，带动了周围很多小商贩的生意。

尤其是周二闭店日，整条街连个人影都少见，足以可见其商业虹吸作用。有摊主就对此遗憾地表示，胖东来一走，生意可能只剩原来的三分之一。

对胖东来来说，损失更是真金白银。

生活广场店2025年全年销售额接近20亿元，净利润超过1亿元；2026年上半年就卖了9.77亿元。这么一家年销20亿、年赚1亿的印钞机门店，说关就关，于东来当然也舍不得。

可即便损失如此巨大，于东来还是关了。

他宁可放弃上亿利润，也绝不惯着漫天要价的毛病。

更让人敬佩的是，胖东来即使被房东涨租，也从未涨过入驻商户的房租。

所有压力自己扛，所有损失自己咽，就是不把成本转嫁给入驻商户和消费者。

而比起关店，他更放不下的是关店后员工的安置问题。所以胖东来才如此急切地推进新店进展，为的就是能让这些因闭店暂时失去工作的员工，能重新迅速回到岗位上。

当然，损失归损失，于东来和胖东来却因此再一次收获了口碑声誉，新店的生意根本不用愁。

可对于这位坐地起价的房东来说，如今新店在4公里外落地，他怕是肠子都要悔青了。

首先，新租户，想都别想！

胖东来走了，原本生活广场店周围商圈彻底没了灵魂。

而在如今经济下行、超市难做的大环境下，一个靠胖东来带火的商圈，没了胖东来，谁会来接盘？谁敢来接盘，谁又真的敢保证一定接得住？

就算有人接，这房东也不可能以涨价后的租金租出去。说不定接盘的人还会进一步压价，连以前的价格都未必能接受。

其次，胖东来在附近开店，更没人敢轻易接盘！

4公里是什么概念？在同一个城市，4公里几乎意味着共享同一个消费半径。

以前去生活广场的顾客，年底就会自然分流到科技广场新店。老店原班人马也将全部转移至新店。

胖东来在4公里外开一家更大、更新、停车更方便的店，老店原址的价值还剩多少？只能说，更没人敢接了。

最后，口碑和声誉的损失，无法估量。

房东坐地起价逼走胖东来的故事，已经上了全网热搜，引发全网热议。

在这种背景下，有几个有实力的企业愿意和这位房东合作？说不定那些想接盘的此时就在想：“不会合同一到期又要涨价吧？”

说白了，不是你的商铺火爆，是胖东来火爆。胖东来到哪都能行，而胖东来走了，你的商铺可就冷冷清清了。

这个道理，胖东来的房东怕是到现在才真正明白。可惜，已经晚了。