广东
进入秋天，很多人开始觉得喉咙干、发痒，总想清清嗓子才舒服，这种情况在长时间受慢性咽炎困扰的人身上更加明显。
中医认为，咽喉是肺的一道门户，肺本身喜欢湿润的环境，最怕干燥。秋天天气干燥，燥气容易伤到肺，肺里的津液一旦不足，咽喉就会第一时间出现反应。
这个季节，秋梨正好大量上市，用它来炖汤润肺，正是时候。
今天，邀请到耳鼻喉专家李迎春主任，给大家分享秋季如何用秋梨润肺护嗓，帮助缓解慢性咽炎带来的咽干、咳嗽等不适。
秋燥伤肺，嗓子最敏感
秋天燥气偏盛，空气中的湿度明显下降，人体容易缺水。燥邪从口鼻进入，顺着呼吸道直接影响肺和咽喉。
肺负责呼吸，咽喉是呼吸的关口，肺一旦失去滋润，最先表现出来的往往是嗓子发干、发痒，忍不住想咳嗽。
平时没有咽炎的人都会觉得不舒服，慢性咽炎患者本身津液不足，遇到秋燥，症状往往更重。所以这个季节养护的重点，就是要及时润肺。
秋梨润肺，熟吃更养人
梨被称为“百果之宗”，是秋天最应季的水果之一。它性质偏凉，味道甘中带酸，主要走肺经和胃经，核心作用就是生津止渴、润肺清燥。秋冬季节常见的口干舌燥、干咳少痰、大便偏干，适当吃梨都能帮助缓解。
不过梨的吃法很讲究。生吃偏寒凉，清热的作用更直接，适合体内有热、上火明显的时候。
但秋天的重点是润燥，更推荐把梨炖熟再吃。炖煮之后，梨的寒凉之性减弱，滋阴润燥的效果反而增强，同时也能避免寒凉损伤脾胃。
这样一来，老人、孩子以及脾胃偏虚寒的人，也同样可以放心食用。
一碗雪梨罗汉果汤，润喉又利咽
慢性咽炎在中医看来，最常见的证型是阴虚火旺。主要表现是咽部干燥、有灼热感、痰少而黏。
这是因为肺胃的津液不足，虚火上炎，不断熏灼咽喉所致。秋燥会让这类人的不适更明显，此时调理应以润燥清热为主。
针对阴虚燥热的慢性咽炎，推荐一道简单的食疗方：雪梨罗汉果汤。
食材准备：雪梨一个，罗汉果半个。
炖煮方法：雪梨洗净切块，罗汉果掰成小块，一起放入锅中，加水适量，煮半小时，取汤汁饮用。
雪梨能润肺生津，缓解咽喉干涩；罗汉果能清热利咽，改善嗓子干痒、声音嘶哑。两者搭配煮汤，一个滋润，一个清热，正好改善阴虚火旺引起的咽干咳嗽。
最后提醒：食疗仅为日常辅助调理，不可代替治疗。若症状严重，应及时就医。
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