不是迷信！明日国庆，记得：1不说，2不去，3要吃，4不做，别不当回事

金秋十月，举国欢腾！祝我们伟大的祖国生日快乐！生在红旗下，长在春风里。 目光所至皆为华夏，五星闪耀皆为信仰。愿祖国繁荣昌盛，岁岁富强； 愿我们阖家平安，万事顺意！

国庆假期，愿大家出行平安，喜乐相伴， 不负大好金秋，共享盛世荣光！

明天就是国庆了，咱们老辈传下来的不少过节讲究，真不是啥封建迷信，都是一辈辈过日子攒下来的暖心提醒，记得：1不说，2不去，3要吃，4不做，图的就是个阖家安稳、顺遂吉利，别不当回事：

1 不说：不说丧气抱怨话

国庆是举国同庆的喜日子，一家子凑到一块儿、或是跟熟人碰面，千万别提糟心的晦气话。别说失业、生病、破财这类添堵的事，也别说什么“太麻烦”“真倒霉”这类扫兴致的吐槽，不翻旧账、不攀比收入子女，不说消极丧气话。一家人相聚，多说吉祥暖心话，家和万事兴，满屋子都是喜气，家宅的和气才能越聚越旺。

2不去

第一：人多拥挤、秩序混乱的地方

国庆为啥不去人多拥挤、秩序混乱的地方？ 不是不让出去玩，是为咱们的安全着想。

第一，容易发生磕碰、踩踏风险。人挤人时视线不好，一旦有人摔倒，很容易引发连锁危险，老人小孩最容易受伤。 第二，容易产生矛盾是非。拥挤的时候，排队、抢位置、摩擦磕碰都容易引发争吵，好好的假期闹得心情不好。 第三，卫生差，容易生病。人群密集，空气不流通，病菌更容易传播；加上厕所、餐饮拥挤，体验很差。 第四，应急救援不方便。一旦遇到突发情况，救护车、消防车很难快速进场，耽误处置时间。

所以国庆出行，尽量错峰游玩，避开秩序混乱的扎堆场所。 出游平安，才是最好的过节方式。
比如热门景区、商场、车站、网红打卡点，尤其带老人孩子出门，硬挤容易走散、摔倒，也影响心情。

第二；偏僻、危险、未开放的地方

不是不让欣赏美景，而是这些地方暗藏风险。

第一，没有安全防护，缺少专人管理。没有护栏、警示牌，山路滑、水域深浅不明，一不小心就容易失足摔伤。 第二，通讯信号差。深山、野谷手机经常没信号，万一出事，电话打不出去，求救困难。 第三，没有救援力量。正规景区有安保、急救人员；未开放区域离救援点远，一旦遇险，救援人员很难快速赶到，耽误黄金救助时间。 第四，天气多变。秋季山区容易突发暴雨、落石，野河会快速涨水，风险防不胜防。

美景虽好，生命第一。游玩优先选择正规开放景区，平平安安过节。

3要吃

第一；饺子

国庆团圆家宴，很多家庭还会安排上饺子。 饺子外形像元宝，寓意招财纳福、阖家团圆。一家人围在一起包饺子，说说笑笑，象征和和美美。 而且秋天气候干燥，饺子荤素随心搭配，好消化，老少都适合。

推荐吃莲藕肉馅饺子。寓意：莲藕代表团圆相连，饺子形似元宝，国庆全家一起包，阖家和睦、福气满满，秋藕脆嫩，吃着清爽不油腻。

食材：猪肉 500g、莲藕 2 节、葱、姜、鸡蛋 1 个 调料：生抽 2 勺、蚝油 1 勺、少许老抽、盐、白胡椒粉、十三香、香油、食用油

制作步骤：

1. 调葱姜水：姜片、葱段、几粒花椒，开水冲泡放凉备用。
2. 处理莲藕：莲藕去皮，切成小丁（不要剁太碎，保留脆感），加一勺香油拌匀锁水，防止发黑、出水，不用焯水。
3. 打肉馅（关键）：肉馅放盆里，分次倒入葱姜水，顺着一个方向不停搅拌，直到肉馅吸饱水分、拉丝上劲；打入鸡蛋，加生抽、蚝油、少许老抽、盐、胡椒粉、十三香搅匀。
4. 混合馅料：把拌好油的莲藕丁倒入肉馅，加葱花，淋一勺热油激香，轻轻翻拌。临包前再拌莲藕，不容易出水。
5. 包饺子：面粉加水揉成光滑面团，醒面 30 分钟，擀皮包馅。
6. 煮饺子：水开下锅，轻轻推动防粘；肉饺子点两次凉水，三开就出锅。

第二：鸡肉

国庆家宴少不了鸡肉，鸡谐音 “吉”，寓意大吉大利，吉祥安康。 鸡肉肉质细嫩，高蛋白，相比肥肉更清爽，秋天吃补而不燥。

推荐吃法，山药香菇鸡汤。寓意：鸡 = 大吉大利；山药安康滋补；香菇寓意好运兴旺。一锅暖汤，全家共享，秋日润燥。

食材：土鸡半只、铁棍山药 1 根、干香菇 6-8 朵、生姜、红枣 3 颗，少许枸杞 调料：盐，料酒

步骤；

1. 鸡肉切块，冷水下锅，放姜片 + 料酒，大火煮开撇净浮沫，捞出温水冲洗干净。
2. 干香菇提前温水泡发，泡香菇的水过滤留着炖汤，香味更浓。
3. 砂锅放鸡块、姜片、红枣，加足量开水，大火烧开转小火慢炖 60 分钟。
4. 山药去皮切段（戴手套防痒），和香菇一起下锅，继续炖 20 分钟，炖到山药软糯。
5. 出锅前放枸杞，加适量盐调味即可，不用放过多调料，原汁原味。

第三：石榴

金秋正是石榴成熟的时候。石榴籽粒密密麻麻、红红火火，寓意多子多福、红红火火、硕果累累，象征日子兴旺团圆。 石榴酸甜多汁，富含维生素，秋燥时节吃，可以生津解渴。

剥粒直接吃（最简单）

1. 石榴顶部切掉一小片，能看到里面的白色隔膜。
2. 顺着隔膜，轻轻把外皮划开几道口子，不要切太深，别切破籽。
3. 掰开石榴，顺着分瓣拆开，放到清水盆里，在水中把籽剥离出来。
4. 籽会沉水底，果皮和白膜浮起来，捞出杂质，沥干就能直接吃，汁水不会溅的到处都是。

4不做

第一：不熬夜。假期别昼夜颠倒，熬夜伤气血，白天游玩才有精神。国庆本来是歇乏的日子，通宵刷手机、搓麻打牌，把身子熬垮了，假期后头全是难受；

第二：不做“与人争执”的事。哪怕出门游玩碰到插队、堵车的小摩擦，退一步就过去了，别为了芝麻大的事坏了整段假期的心情；

第三：不带情绪出门、不把压力带回家。遇到堵车、排队、小摩擦，少急少躁；出门开心，回家也要把和气带进门。

第四：不盲目消费、不冲动投资。促销多、诱惑也多，理性花钱，不借钱、不担保、不跟风理财。

国庆是喜庆日子，白天出门图个平安，晚上回家图个团圆。把这些提醒告诉家人，不是迷信，而是多一分细心、少一分意外。祝你和家人国庆快乐，平安顺遂，吃好喝好，开开心心！