上海
谁能想到，业内巨头双汇1.29亿的天价罚单，反倒把八竿子打不着的胖东来给送上了热搜。这边双汇因为食品安全栽了大跟头，那边胖东来啥营销没做，口碑蹭蹭往上涨，连胖东来老板于东来，估计都没料到会有这波意外出圈。
这事得往前捋捋，去年八月监管部门抽检，在某超市售卖的双汇猪后鞧里，查出了超标的林可霉素。这本来就是给牲口用的药，国标允许残留量才200，这批次直接测出7700，超了整整37倍还多。说白了就是猪出栏前没按要求停够药，残留在肉里就流进了市场。查到源头一共910头猪，货值才170多万，最后却开出了1.29亿的天价罚单。
这笔罚款的构成，说出来很多人都惊讶。生产问题肉的子公司，没收违法所得加罚款一共三千四百多万，母公司双汇发展，同样是没收加罚款三千七百多万。剩下的五千六百多万，直接落到了四个高管个人头上，光董事长一个人就罚了三千七百多万。跟之前出了事只罚公司、老板躲在后面甩锅不一样，这次罚单直接找到具体责任人，一竿子捅到了最顶层。
这事为啥能戳中大家的火气，还不是大企业犯了不该犯的低级错。休药期把控这种事，根本不是做不到，纯粹就是没把消费者的食品安全当回事。而且这也不是双汇第一次出问题，今年五月抽检结果出来，第二天股价直接跌了五个点，一天市值就没了四五十亿。从五月到十月罚单落地，前前后后折腾了五个月，市值累计蒸发超过60亿，老牌子攒了这么多年的好感，一下掉了不少。
这边双汇焦头烂额处理烂摊子，那边胖东来啥动静没有，就莫名其妙圈了一大波粉。网友自发翻出来胖东来这么多年默默守的规矩，看完真的很难不心动。人家卖生鲜，标准比国家标准还要严一大截，蔬菜水果农残要查308项，比欧盟要求的258项还多。就说淡水鱼吧，进货之后先放清水里养十天半个月，让鱼把体内的药排干净，检测合格才会摆上货架。
养鱼这段时间鱼会自然掉秤，掉个百分之十到十五都是常事，这笔损耗胖东来完全自己扛，从来不会转嫁给消费者。卖肉就重点盯瘦肉精、抗生素和水分，水产严查孔雀石绿、氯霉素，货到店里要过三道关。供应商先自检，再送第三方检测，最后门店还要复检，哪一关不合格直接销毁，绝对不会上架糊弄人。
说到胖东来的售后，不少人都说那是零售界的天花板，这话真不是吹。人家定下的规矩就是退一补一，买贵了直接退差价，出了问题自己全兜着，宁可自己亏到姥姥家，也不让顾客受半点儿委屈。这些规矩真不是摆出来给人看的，前两年胖东来一家店的联营档口卖擀面皮，卫生问题被顾客拍举报，处理方式直接看呆了全网。
给举报的顾客直接发了十万奖金，凡是那几天买过擀面皮香辣面的顾客，全部退款不说，每个人再补一千块，前前后后一共赔出去八百多万。档口负责人直接辞退，相关管理层该撤的撤该免的免，涉事商户直接清出商场。没过两个月，三文鱼又查出隔夜返包的问题，胖东来还是一模一样的处理方式，举报人奖十万，买过的顾客退款再补一千。
不管是几块钱的擀面皮还是几十块的三文鱼，在顾客安全这事上，胖东来从来不含糊，先把顾客的权益保住，错了就认绝不推诿。这一次双汇出事儿，真的是给胖东来的口碑又添了一把火。刚刚过去的国庆假期，胖东来八天卖了8.2个亿，光是超市板块就卖了四个多亿，总客流超过三百万人次。
不少人凌晨两点就跑到门口排队，店里直接给排队的人发免费早餐，牛奶面包鸡蛋管够。客流最火爆的时候，于东来还专门发了消息，劝大家别为了购物大老远跑过来，也别因为信任就盲目囤货。做买卖哪有主动把客人往外推的，胖东来这操作真的是独一份。可偏偏就是这份实在，让更多人就冲着这份放心往那跑。
老百姓过日子买东西，要求真的不高，就想能买得放心吃得安心。你把这事只当成赚快钱的买卖，能省则省能偷则偷，欠下的账早晚要还。你把这份营生当成良心活，多花钱多费心思，老百姓心里门儿清，自然愿意用脚投票。钱账能算得明明白白，可消费者给的信任，是多少钱都买不来的。双汇这跤摔得值，给所有行业都提了醒，胖东来这波口碑涨得也一点儿不冤。
参考资料：人民网 《双汇问题肉事件涉事方被罚1.29亿元》
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