近日，北京中轴线上的文旅地标烟袋斜街新添一处融合咖啡与本地非遗之美的空间——星巴克北京烟袋斜街非遗文旅店正式启幕。星巴克携手琉璃烧造技艺非遗传承人，将本地非遗与咖啡文化融入城市文旅新场景，营造古今共生的空间氛围。这里既是往来游客歇脚品咖的休憩驿站，也是一处可沉浸式感受北京本土文化与中轴线独特魅力的城市会客厅。

自2020年至今，星巴克已在全国推出7家非遗概念店，基于多年实践积累，星巴克继续深化非遗概念，迭代演进出不同层级的非遗店型：以“树立城市文化标杆”为定位的非遗旗舰店——新疆“星巴扎”，首次联动非实物类非遗项目，携手十二木卡姆非遗传承者打造沉浸式歌舞体验，尽显丝路西域独特风情。

以“文旅力量助推非遗传承”为理念的非遗文旅店，北京烟袋斜街店即为代表，聚焦琉璃烧造技艺，把中轴文脉与胡同场景融入咖啡体验。同期启幕的上海豫园非遗文旅店，则深挖老城厢园林底蕴，演绎海派国风。南北两店遥相呼应，构成星巴克非遗文旅双城标杆。

胡同里的非遗文旅店

琉璃之于北京，远不止一种建筑材料。作为国家级非物质文化遗产，官式琉璃烧造技艺长期服务于故宫、天坛、颐和园等皇家建筑，是北京中轴线古建最鲜明的色彩标识。黄琉璃象征皇家权威，绿琉璃多用于园林与王公府邸，釉色背后承载的是礼制与秩序。对北京人而言，琉璃是古都天际线的色彩基因，也是刻在城市骨子里的文化记忆。星巴克选择琉璃，正因它是北京中轴线文化最具代表性的视觉符号之一——从故宫金瓦到天坛琉甍，琉璃构筑了北京最核心的文化景观。以此为非遗文旅店主题，既是对城市文脉的致敬，也让琉璃非遗在咖啡日常中与当代生活重新对话。

门店外立面采用中式花窗搭配绿色琉璃瓦，古韵十足，吸引往来游人驻足。室内借鉴古建“四进院落”格局，地板镶嵌的红色琉璃砖化作微缩中轴线，从入口一直延伸至空间尽头，天花光膜复刻传统天井采光，营造出一步一景、步移景异的空间体验。穿行于门店之中，仿佛置身微缩版的城市中轴线，氤氲咖啡香气与厚重的古都底蕴彼此交融，让这里成为胡同内极具代表性的文化打卡驿站。

作为空间视觉焦点，吧台以琉璃装置复刻故宫瓦顶韵律。左侧花窗框景镜面将顾客融入空间叙事，右侧艺术剪影交融老街风貌与咖啡日常。顺着全场贯通的红色琉璃砖动线向内，空间转为沉稳的故宫红调，艺术画廊呈现三件层层递进的主题装置。

采用毛毡工艺融合琉璃意象的《釉色星影》，灵感取材皇家琉璃瓦，以东方美学演绎经典双尾美人鱼。鱼尾宛若自琉璃釉色中生长，毛毡温润质感交融深邃星空釉色，刚柔相济，完成一场跨越时空的文化对话。两侧的《檐下咖香》以古建剪影为城市骨架，以咖啡器皿承载生活体温，叠印千年古都轮廓与当代咖啡日常：古都屋檐庇护人间烟火，咖啡香气唤醒老城生机，檐下有人，杯中有香，描绘北京动人的日常图景。位于空间尽头压轴的《织光映轴》，以北京中轴线、古城胡同肌理为主题，运用毛毡剪裁拼贴，将“城市脊梁”浓缩于墙面。店内22米红色琉璃砖动线与之呼应，尽显中轴文脉气韵；画作暗藏沿线门店地图节点，等待游客探寻惊喜。

走出门店，烟袋斜街本身就是北京最具文旅价值的街区之一。它连接钟鼓楼与什刹海，也是“北京中轴线最美漫步道”主题游线路的一部分，沿途文创小店与京味小吃错落分布，出街口便是“银锭观山”所在的银锭桥，是游客必到的打卡地。手握一杯咖啡，漫步胡同，开启一段中轴之旅。

门店同步上线主题杯套、明信片等限定周边，并将定期举办琉璃手工体验活动。非遗传承人驻场开展讲解与技艺演示，邀请顾客亲手制作琉璃摆件。以咖啡为纽带，门店兼顾休憩社交功能，也推动非遗琉璃在市井烟火中焕发新生。

深耕社区特色 京城里“长出”千店千面的第三空间

进入全新发展篇章的星巴克中国，在“千店千面”战略的指引下，稳健推进高质量的场景化门店拓展，以更灵活多样的店型和更在地化的融合体验，将第三空间体验延伸至更多社区。

城市重要的商业商圈里，总能看到熟悉的美人鱼身影。位于北京SKP一层的新一代旗舰店——星巴克臻选星意坊，聚焦精品咖啡与意式生活美学，以臻选咖啡、意式甜品与限定周边好物，构筑都市人的品质休憩角落；中央商务区核心地带的嘉里中心旗舰店，以“咖啡礼赞”为概念，两层空间呈现咖啡经典传承；国贸商圈里的星巴克臻选国贸四店，作为星巴克中国首店，焕新后将四合院肌理与京味儿细节温柔织入空间，让咖啡与北京的故事在熟悉的味道里继续生长。

商圈里的星巴克，陪伴都市日常；而布局旅游景点与社区的门店，则让咖啡联结城市记忆，传承非遗之美。全国首家非遗概念店落址北京华贸社区，将蜡染传统手工艺融入空间，让非遗走进日常消费场景；什刹海片区的荷花市场店设于临湖老平房，与什刹海水岸风光相映成趣；新地佰店毗邻什刹海，店内 “京味儿画廊” 以中轴线古建手绘，诉说咖啡与北京的相遇故事。

星巴克同样以各具特色的第三空间，陪伴不同社群的咖啡日常。北京坊旗舰店焕新为“读书友好空间”，联动作家余华与新经典文化打造阅读场景；三里屯太古里旗舰店面向年轻乐迷，定期举办乐迷歌友会；蓝色港湾跑步友好空间店则为跑者提供休憩补水等服务。每一家门店既是北京文旅版图中的咖啡驿站，也是社区生活里自然陪伴的第三空间，让咖啡香气融入城市日常。

未来，星巴克将继续围绕北京城市文脉与社群生活，持续拓展“千店千面”的在地表达，让每一家门店都成为联结咖啡、社区与城市文化的温暖新地标。