广西
“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。”一读到王维这句重阳诗，心底的秋意便浓了几分。金秋九月，丹桂飘香，明日正是九月九重阳节。古人以九为阳数，九九相逢，两阳相重，故称“重阳”。李清照写过“佳节又重阳，玉枕纱厨，半夜凉初透”，一枕秋凉，道不尽游子情思。这一天既是登高赏秋的好时光，也是敬老祈福的团圆日。深秋天气渐凉，燥意渐起，老辈人传下一套重阳的老讲究——吃3样、喝2样、做2样、忌1事，顺着时令调养身心，纳福迎祥，稳稳当当度过深秋。
吃三样，暖胃又养身
重阳第一样，当属重阳糕。糕与“高”同音，吃一口重阳糕，寓意步步登高、福寿渐长。传统重阳糕多用糯米、红枣、果仁蒸制，软糯香甜。古时重阳，晚辈总要备上重阳糕送给长辈，祝老人家身强体健、岁岁平安。深秋吃它，温润不寒，一口尝尽秋日甜香。
做法也不复杂，跟着这几步就能上手：
糯米粉与粳米粉按二比一混合，加温水揉成松散粉团，静置醒发半小时。
红枣去核切丝，果仁下锅略炒出香备用。
蒸笼铺好湿纱布，分次撒入米粉，每层薄薄匀开，中间铺一层红枣果仁。
上锅大火蒸约四十分钟，关火再焖片刻，出锅撒上桂花，趁热切块，甜香满屋。
第二样是螃蟹。九月秋蟹正肥，民间素有“九雌十雄”的说法，重阳正是雌蟹膏满黄肥的时候。蟹肉鲜嫩，是秋日难得的鲜味。重阳家宴摆上一盘肥蟹，一家人围坐品尝，寓意八方来财、生活丰盈。只是蟹性偏凉，浅尝即可，不宜贪多，留几分回味才好。
第三样是山药。深秋进补，山药最是温润，是老辈人眼里的秋日好物。重阳吃山药，养胃暖身、抵御秋凉。清蒸、煲汤、煮粥皆宜，绵密爽口。秋日肠胃易受寒凉，常吃山药固本养身，盼一年四季身体安稳无虞。
喝两样，润燥又暖心
重阳喝菊花酒，自古流传。菊花迎霜开放，自带清雅之气。孟浩然写“待到重阳日，还来就菊花”，陶渊明更有“采菊东篱下，悠然见南山”的名句，一杯菊花酒，盛着祛灾祈福、延年益寿的美好心愿。如今不必自酿，泡上一壶菊花茶也可，清淡回甘，驱散深秋燥意。切记浅尝，不可贪多。
再喝一杯桂花蜜水，重阳时节桂香满城。取少许干桂花，配温水和一勺蜂蜜冲泡，香气清甜，舒缓秋日的口干不适。桂花配蜜，暗含“桂子送福”之意，一杯下肚，富贵安康。做法简单得很：
杯中放入一小撮干桂花。
倒入七八成热的温水。
调入一勺蜂蜜，轻轻搅匀，静置片刻即可。一家人闲谈赏菊，满室桂香相伴，便是佳节的温柔。
做两样，祈福又暖心
重阳核心习俗，莫过于登高望远。王维写“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”，写的正是登高之景。秋日天高气爽，登上一座小山，舒展筋骨，远眺满山秋色，寓意避灾祈福、步步高升。出门缓步慢行，呼吸山间清朗空气，心绪也随之舒展开来。不必追求险峻高山，量力而行，便是最好的登高。
九九重阳，也是敬老节。百善孝为先，佳节多陪伴家中长辈，陪老人闲谈家常，帮长辈做点力所能及的家务，或带上点心登门探望。陪伴是最好的祝福，祈愿长辈福寿绵长、阖家和睦。
忌一事，心平福自来
深秋情志易郁结，重阳佳节，忌大悲动怒。陶渊明叹“寓形宇内复几时，曷不委心任去留”，人生短暂，更当放宽心境。节日里少纠结烦心事，不生闷气，不与家人争执口角。秋主收敛，宜静心平和。情绪稳了，气顺了，福气自然留在家里。家人之间互相体谅，和和气气，方能平安度秋。
岁岁重阳，今又重阳。遵循老祖宗留下的老讲究，吃对食、守好心、登高伴亲、心怀平和，愿家中长辈福寿安康，一家人平安顺遂，日子美满，秋冬无恙，身心安稳。重阳顺时养生，就从这个佳节的一份敬意开始。若觉得这份老讲究受用，不妨点个赞，转发给身边家人，把平安福气一起带回家。
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