北京
维多利亚·贝克汉姆的餐盘，可能比她的衣柜还要单调。52岁的她状态依旧在线，而这份状态的答案，或许就藏在她二十多年几乎没变过的菜单里。
丈夫大卫·贝克汉姆在2022年做客《River Cafe Table 4》播客时，把这件事说得很直白：“不幸的是，我娶了一个过去25年都在吃同一种东西的人。”他透露，自从认识维多利亚，她的就只有和蒸蔬菜，“她极少偏离这个范围”。
这番话听起来确实寡淡，维多利亚随后在接受《Vogue Australia》采访时隔空回击：“说得我好像很无聊似的！他的意思其实是，他从没见过任何人在吃这件事上比她更自律。”
她把自己日常摄入归为“健康脂肪”一类：鱼、、坚果这些。至于安慰食物，她的选择是一片全麦吐司，撒点盐。她对自己的评价是：“我做什么都挺极端的，不管是吃、健身，还是喝酒或不喝酒。”
这套吃法在结构上接近地中海饮食——以蔬菜、全谷物、豆类、鱼和健康脂肪为主，红肉和添加糖出现得少。研究将地中海饮食与较低的心脏病风险、更好的胆固醇水平和改善的血压联系起来，也有研究提示它可能有助于降低2型糖尿病和某些癌症的风险，并可能在体重管理和大脑健康方面提供支持。
维多利亚曾对Net-A-Porter透露，她的饮食过去还包括大量水果，后来不得不减少，因为“它会让我觉得很胀”。她的放纵方式是“几杯红酒”，红酒在传统上也是地中海饮食文化的一部分，通常搭配餐食适量饮用。不过她补充：“我也喜欢龙舌兰。”
早晨的流程同样严格。她告诉Net-A-Porter，起床后第一件事是喝三汤匙苹果醋，接着是一杯热水加柠檬，以及多杯咖啡。研究提示苹果醋可能有助于降低血糖、通过减少食欲来辅助减重；柠檬水则是补水和补充维生素C的简单方式，其中的成分还能提高尿液中的柠檬酸盐水平，可能有助于预防某些类型的肾结石；适量饮用咖啡也被研究与肝脏和代谢健康方面的益处，以及某些慢性疾病风险降低相关。
大卫在节目中还向主持人露丝·罗杰斯回忆，他能想起来的、维多利亚唯一一次打破食谱，是在怀女儿哈珀的时候。“那是我最喜欢的夜晚之一，”他开玩笑说，“我不记得她吃了什么，但我知道她之后再没吃过。”
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