北京
本文转自：人民网
人民网记者 马原 邓剑洋
赤水河畔，重阳又至。10月18日，以“敬宗师 承先贤”为主题的丙午年（2026）茅台重阳祭酒仪式在茅台举行。重阳祭酒是茅台延续多年的文化传统，既承载着对历代酿酒宗师的深切追思，也标志着新一轮酿造周期的正式开启。茅台集团有关负责人、专家学者、行业协会相关代表等参加此次活动。
丙午年（2026）茅台重阳祭酒仪式现场。
“金风浩荡，天远气清。茫茫寰宇，旨酒其醇。精萃蕴于黔域，枸酱遐迩播馨……聚酿者之心，传酿酒之法，弘佳酿之志，扬茅台之名。”朗诵声中，仪式正式启幕。茅台人循《礼记》“三献礼”古仪，以初献、亚献、终献之式，致敬历代祖师宗师。
师者，授艺也；徒者，承艺也。师徒之谓，是中国传统文化里一份沉甸甸的符号，一头系着“传”的托付，一头连着“承”的担当。正所谓“艺精为师，承艺为徒，师亦有师，徒又授徒”——茅台酒传统酿制技艺得以薪火不绝，其精髓正在于此。
活动现场的拜师仪式。
贵州茅台酒股份有限公司制曲一车间曲师陈锐表示：“能在现场参加重阳祭酒仪式感到十分激动和自豪，对曲师来说，是责任也是动力，我会坚持精益求精，把每一项工作完成好。”
拜师仪式现场，来自制酒、制曲、勾贮等生产各环节的9名徒弟，向师父献上拜师帖，行拜师礼，以庄重之举传递对师父的敬意，更以一份赤诚立下潜心学艺、精进技艺的决心。
茅台首席制酒酿造师彭朝表示，“师带徒”是传承茅台酒传统酿制技艺的重要方式，通过这种方式，老师将茅台酒生产过程中的重要经验传授给徒弟，尤其是对时令、原料和技艺的理解，这也展现出对匠心和品质的追求。其徒弟宋永胜表示，在“师带徒”的过程中徒弟不仅能够学习到茅台酒传统酿制技艺，更能体悟“敬宗师 承先贤”的精神内核，明白自己肩上的责任和担当。
贵州茅台酒股份有限公司生产车间，制酒工在进行上甑操作。
最后，伴着礼炮九声齐鸣，丙午年（2026）茅台重阳祭酒仪式礼成。
仪式圆满礼成，茅台中国酒文化城重阳主题体验活动随即开启。活动以“汉阙入境”“文化溯源”“重阳游艺”“茅台雅叙”四大篇章为脉络，配套集章打卡的趣味机制，融合传统礼仪、历史演绎、工艺互动与非遗游艺等多重内容。
（摄影：王剑）
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