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文秀岭上岭秀文——廉江新民文秀岭农牧场采风记

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作者:钟伟东



图:航拍湛江廉江市新民镇文秀岭农牧场。

晴光漫溢的周末午后,应文秀岭农牧场甫哥邀请,在著名作家黄康俊的带领下,我们近20位文友、书友驱车沿廉安公路西行约10公里,来到隐于新民镇高速口附近的文秀岭农牧场。

“文秀岭,翠岭横卧,山清水秀,真是藏在乡野间的一片清幽之地。”第一次来到文秀岭的庞作家,道出了满含欣喜的初访感受。

在甫哥的引导下,我们兴致勃勃地探访文秀岭。岭不高,坡势和缓,连片草场如绿毯般铺展,草木葱茏。羊群散落其间,低头啃食鲜草,悠远的咩鸣漫过草浪,活脱脱铺展开一卷鲜活的田园牧歌图。甫哥边走边介绍:“山间果林环绕,荔枝、红橙、木冬瓜、菠萝、野山竹、柠檬、圣女果等水果依季成熟,眼下红橙尚未挂色,荔枝刚摘完,坡上的菠萝、野山竹正飘着甜香。”抬眼望向路旁的菠萝树,清甜的果香裹着柔风扑面而来。



不知不觉便登上小山顶,凭栏远眺,山下的水库明净如镜,波光粼粼,不少游人正沿着库岸垂钓漫步。这里没有市井喧嚣,只有山野的静美与农家人的质朴,引得远近游客纷纷前来寻幽探胜。

“文秀岭以自然本色示人,青绿草场,白云清风,是廉江近郊一处难得的散心佳地。来到这里,你能暂别尘扰,寻回一份久违的恬淡与乡愁。湛江、茂名及本地的作家、书法家、音乐人,常来这儿寻找创作灵感。”多次前来采风的书法家杨志勇笑着为我们当起向导,“这里没有名山大川的雄奇,却以一派温柔的田园意趣,成了廉城郊外最动人的秘境,更是远近游客休闲吸氧、放松减压的绝佳去处。”



文秀岭农牧场场主黄心河向我们介绍:文秀岭坐落在新民镇三角山村间,三面临水,被林场与水库温柔环抱,像一块被尘世轻拥的翡翠。山岭不高,起伏的丘陵间,近千亩草场如绿毯绵延,与两百多亩果林交织成一幅天然的山水长卷。春日繁花漫坡,荔枝、红橙、芒果、柠檬抽出鲜嫩新叶,蜜蜂在花间嗡嗡穿梭;夏日浓荫蔽日,青草肆意生长,热风穿过林梢,送来草木与泥土的清润香气;秋日硕果压枝,橙黄橘绿,风里满是化不开的甜香;冬日山野静美,羊群悠然漫步,偶有白鹭掠过水面,天地一片澄澈透亮。正因这幅鲜活的田园画卷,这里被授予“廉江市最美风光摄影创作基地”,成了文人墨客、摄影爱好者心驰神往的创作热土。

沿着草径徐行,我忽然发觉:岭上最动人的景致,当属草场上撒欢奔跑的羊群。改良后的雷州山羊或黑或白,散落在碧草间,或低头啃食,或悠闲踱步,或抬首轻鸣,清脆的羊鸣在山野间悠悠回荡,让人恍惚间以为置身北国的青青草原。甫哥笑着说:“这些山羊天天吃有机牧草、饮山涧清泉,肉质鲜嫩,带着淡淡的青草香。我们专门开辟了羊舍与牧草互动区,游客可以亲手拔草喂羊,看羊群温驯地围拢过来,感受毛茸茸的暖意与生命的灵动。”



行至山脚下,水库如碧玉镶嵌在山野间,水面漾着细碎波光。黄心河说:“游人可在垂钓区静坐,等鱼儿轻咬钓钩,也可沿湖漫步,看云影沉进水里,听风拂过水面的轻响,所有都市攒下的喧嚣与疲惫,都会在这山环水绕间悄悄消散。逛得尽兴了,还能进果园摘果。我们这儿四季有鲜果:春摘草莓、夏采荔枝、秋收红橙、冬尝柠檬,亲手摘下的果子,藏着城市里寻不到的鲜活滋味。”



参观完毕已近傍晚五点,甫哥父子领着我们来到牧场的饭堂,甫嫂小克正带着两位工人师傅,在土窑边用荔枝木慢火烤制全羊。她笑着说:“这样烤出来的羊,羊皮焦脆、内里鲜嫩,手撕着大口吃肉最是过瘾,香气直往齿缝里钻。”半小时后,烤全羊终于出炉!甫嫂动作麻利地分割烤羊,游客指定哪个部位,她就笑着递到手里,人人都能吃上自己偏爱的那一口。我请甫嫂割了一块羊排,津津有味地品尝这远近闻名的乡野美味……

陆续上菜了!除了柴火土窑烤全羊,还有农家白切鸡、白灼羊杂、清煲芋苗、鲜煮鬼针草汤等地道农家小菜,满是未经修饰的乡野本味,搭配文秀岭自酿的蜂蜜酒,最简单的食材,却吃出了满溢的家的暖意。甫哥边吃边说:“大饭堂侧边就设着案台、音响,笔墨纸砚一应俱全,诗人们可以望着窗外的山光水色吟诗作对,书法家可以铺开宣纸挥毫泼墨,音乐爱好者也能随手拨弄古筝,让筝声和着清风、鸟鸣一同飘远。书香、墨香、菜香、果香在风里缠在一起,让人沉醉其中,忘了归去。”

饭后围坐品茗时,甫哥又缓缓说起往事:“这片山岭,从昔日的荒山野岭,到如今的生态农牧场,藏着二十多年的坚守与耕耘。上世纪末,我父亲承包下这片山岭,先种果树,后养山羊,一步步让荒山披上绿装,让瓜果飘香、羊群满坡。2014年我提前退休,回到文秀岭接手父亲的事业,始终没有对农牧场做过度商业开发,没有堆砌繁杂的人工景观,一心保留着这里最本真的自然模样,让每一个远道而来的人,都能寻回内心的宁静与久违的乡愁。如今我年事渐高,最近已经把农牧场交到儿子黄心河手里。”望着眼前的甫哥、甫嫂与他们的儿子黄心河,我心底满是敬意,向二十多年来在文秀岭辛勤耕耘、接力坚守的三代人,致以深深的敬意。



斜阳正把窗棂染成暖金,漫过桌沿漫过砚台,著名作家黄康俊教授微笑着起身,在案上轻轻铺开素白宣纸,随后提笔蘸饱浓墨,腕底游走间,一副回文联顷刻落定:“文秀岭上岭秀文,美园林中林园美”。

笔锋起落的瞬间,竟似有岭上的青草香、树菠萝甜香顺着墨迹从纸里漫出来,字字回环成趣,顺着文秀岭的文脉绕了个温柔的圈,把山的灵秀、园的清美全稳稳嵌进了这十四个字里。短短两行,道尽这片山野二十余年的耕耘岁月与今时的人文风雅,堪称中国楹联艺术之一绝。这感觉又恰如我们在岭上逛了半日,兜兜转转绕着草场走了一圈,最后停下脚步时,怀里早已撞进了满袖的清风——这不正是整座文秀岭最生动的写照么?



图:场主与采风组成员(从左至右):钟观华、黄甫、黄康俊、钟伟东、吴洪伟、黎景佑、杨志勇、黄心河、林水文。

甫哥、甫嫂和黄心河站在一旁看得连连点头叫好,周围的文友书友们的掌声随之响起,掌声落进满室的茶烟里,把书香、墨香、蜂蜜酒的甜香都烘得愈发浓郁。

告别文秀岭时,夕阳正缓缓沉落,霞光染红了天际,金辉洒在青山、草场与水库之上,披着霞光的羊群正慢悠悠地往圈舍归去。此刻我站在文秀岭的坡地上,看天地温柔舒展,听万物轻声絮语,忽然读懂了那句“漫任烟霞染素襟,初登文秀听风吟。千蹄踏翠催诗稿,百果垂枝作画林”里藏着的诗意。我蓦然明白:文秀岭,从来不只是一座山岭,更是廉江人刻在心底的山水田园梦。它藏着自然的纯粹美好,藏着生活的质朴本真,藏着烟火的温热暖意,在快节奏的时代里,守着这一方难得的宁静,等待每一个渴望回归自然的人,来赴一场和山野的温柔之约。



作者简介:钟伟东,广东省廉江市人,公务员,广东省作家协会会员、广东省写作学会会员、廉江市作家协会顾问。已发表小说、散文、诗歌、报告文学、随笔等作品210多篇(首),先后获奖18次,出版长篇小说《荔枝红了》《红橙熟了》等。

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