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链上发力 花香致远——横州茉莉花茶产业向新而行

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10月22日,2026全国茉莉花茶产销形势分析会如约而至。来自茉莉花全国主产区、科研院所、新茶饮品牌和供应链企业的从业者相聚 “世界茉莉花都”,透过这朵小花,展望一条产业链的来路与前路。

看走势:一份报告稳预期

横州茉莉的分量,写在花田里,也写在花农的笑脸上。这里的茉莉鲜花年产量占全球 60% 以上、全国 80% 以上,18万亩花田连绵成海,34万花农以花为业、因花增收。



花农在茉莉花田开展采摘管护工作。

今年6月起,中国茶叶流通协会调研全国主产区,形成《2026 全国茉莉花茶产销形势报告》。中国茶叶流通协会的判断让从业者心里更有底——茉莉花茶已成为现制茶饮、即饮茶和深加工新品研发中使用最广的基底茶。传统的一杯清饮,新式的一杯果茶,都有它的身影。

产业升级的脚步,印在一路攀升的产值曲线上。茉莉花茶加工在地规上产值,2025年已突破60亿元,今年有望超过80亿元。“横县茉莉花(茶)” 综合品牌价值达235.32亿元,这块金字招牌越擦越亮。

立标准:两项标准补短板

花香越飘越远,根基越要扎稳。10月22日,《横县茉莉花种植基地管理规范》和《横县茉莉花鲜花质量等级要求》两项原创性高质量团体标准正式发布,这两项标准,补上了产业链上的关键一环。此前,《地理标志产品 横县茉莉花栽培技术规程》《地理标志产品 横县茉莉花茶》两项广西地方标准已先后落地。从怎么种花,到基地怎么管、鲜花分几级、花茶怎么窨,标准环环相扣,从田间一直铺到市场,为的是让好花卖出好价、让品质全程可溯。

标准还长出了“出海的翅膀”。广西标准化协会与越南等9个东盟国家共研共享27项国际化团体标准。从凭经验到看标准,横州茉莉拿到了参与全球竞争的通行证。



横州茉莉花茶产品。

促对接:一杯花茶链全国

走进横州茉莉花产业园区,机声隆隆,茶香氤氲。张一元二期产业园里,新茶饮标准化生产线开足马力,一箱箱茶基底发往全国;不远处,中肯茶业缘叶茉莉产业园的全自动不落地窨花生产线高效运转,是国内新茶饮头部品牌的核心供应商。农夫山泉 “东方树叶” 的拼配生产线,也在今年投产。



茉莉花精深加工车间,自动化生产线对鲜花进行加工处理。

数智化正重塑产销对接的每一环。交易市场里,“数字茉莉”平台让花农过秤扫码、花款秒到,曾经的“提篮叫卖” 变成“扫码秒付”,交易数据实时上云、全程可追溯。网线另一端,全市近500家电商、7000多家网商,把横州花茶卖到全国,花农卖得省心,企业收得放心,产业发展的步子迈得更稳。

一江碧水,连通江海。9月16日,平陆运河正式通航,花茶在家门口装箱,经北部湾出海,运距缩短560多公里,物流成本预计降低约三成,运输时间少了3天。横州茉莉花茶已远销70多个国家和地区,入选首批中欧地理标志协定保护名录。

向未来:风雨过后花更盛



广西东方花饮生物科技有限公司生产的“萃莉”茉莉鲜花水

今年7月,台风“美莎克”带来极端降雨,横州茉莉经历了一场硬仗。11.14万亩花田受灾,花农看在眼里、急在心上。

洪水退去,花田很快重新热闹起来。农技人员下沉田垄,“减、奖、贷”政策接连落地,企业带头复产、加大收购。交易市场的吆喝声又响了起来,7月6日全市日交易量仅 2.11万斤,8月6日已回升至约80万斤。到9月上旬,产量恢复约 85%,鲜花均价稳定在每千克36元至40元,优质花依旧供不应求。



横州茉莉花茶。

经历风雨,更向新而行。围绕茉莉花全产业链发展集群,茉莉精油、纯露、面膜、手工皂接连问世,各类衍生品从横州走向全国、远销海外,一朵花的价值边界,正在被不断拓宽。

窨一杯好茶,要花与茶彼此成就;兴一个产业,靠标准立身、以市场为帆,更靠那股压不垮的韧劲。花田如海,运河如歌,横州茉莉的新故事,正随潮声起笔。

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