广东
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作者：农财宝典-大国渔业 张庞业
11月8-9日，第三届华东虾类产业链高端品牌大会暨第五届对虾苗种推介会即将在江苏东台启幕。大会前夕，农财宝典-大国渔业记者深入华东小棚虾主产区走访多家养殖园区、饲料动保企业和一线养殖大户，从老棚改造到中棚兴起，从硬件升级到病害防控，记录产业一线最真实的变化。
01
硬件升级提速
棚产3000斤成常态
走进华东多个园区，硬件升级是最直观的变化。老棚水深普遍从80公分拉升至1米-1.2米，新建棚直接做到1.6米；单棚气头从二三十个增至上百个，增氧功率从1.5千瓦提升至3千瓦；三膜保温逐步普及，锅炉能耗明显下降。投料机普及率也在不断上升，据业内人士统计，江苏东台的投料机普及率已接近40%，装配投料机的塘口料比稳定在0.9-1.2，而人工撒料普遍在1.2-1.4。
硬件的提升，直接反映到产量上。以前棚产1500-2000斤算正常，如今3000斤成了保底水平，改造到位的棚春虾可产4000斤、秋虾可冲6000斤。有10年养殖经验的养殖户回忆，早年一组棚养800斤都提心吊胆，如今春虾平均2600斤、秋虾3300斤，能手已奔4000斤而去。与此同时，中棚模式也在江苏悄然兴起，单棚水体更大、利用率更高，成为新一轮设施升级的探索方向。
02
病害高发种质退化
行业升级面临多项难题
高产的背后，压力同样真实。近期华东地区孢子虫发病率抬头，并且出现新型“温8”病毒，各类弧菌也在不断变异，据了解如东某园区中造虾发病棚近三成。
在苗种方面，多位养殖户反映，虾苗体质较前两年明显变弱，部分苗场批次"小毛病不断"，晒塘、标苗、防控孢子虫成为今秋塘头的高频词。"今年孢子虫多，塘底不晒干就还有潜伏的，晒透了才敢放苗。"一位养殖户说。
成本端也在悄然生变。养殖户用药越来越精简，菌碳模式渐成主流，低密度养殖户单棚动保投入从五六千元降到三千元。放苗节奏方面，错峰放苗、错峰出虾渐成共识，盐城、东台、如东等地基本都能做到全年有大虾出。与此同时，资本加速进场，多家饲料、动保企业直接下场养虾，行业竞争正从拼规模转向拼技术、拼管理。
产业一线的新变化、新问题，都将在11月8-9日东台大会上集中破题。大会汇聚科研专家、规模养殖大户、高端苗企、饲料动保、智能装备与流通加工等全产业链主体，聚焦种苗提质、模式升级、装备赋能、产销协同四大议题，拆解一线实战案例，同期举办第五届对虾苗种推介会，推介优质高端虾苗，对接产业资源，助力华东虾类产业从"规模扩张"向"效益提升"深度跨越。
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撰文：张庞业
水产人为“大国渔业”加油！
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