广东
冬日暖阳下
山塘镇松岗村
近120亩无花果树郁郁葱葱
紫红色的波姬红无花果挂满枝头
远远就能闻到清甜的果香
让人垂涎欲滴
走进种植基地，工人们戴着手套穿梭在无花果树丛里，小心翼翼地将成熟的果实从枝头摘下，快速分拣、称重、打包。“在这里工作很开心，120元一天！”工人刘阿姨一边忙碌一边笑着说，“从12月开始，我们天天摘，基本是摘多少卖多少，最多的时候一天能摘1000斤！”
种植户梅姐介绍，山塘镇气候温和、水源充足，适宜无花果生长。“我们一开始就优化了园区光照布局，生长期也坚持精准施肥、智能浇水。”得益于精细化管理，今年产出的无花果果肉格外香甜软糯。
据了解，无花果采摘期可从12月持续至次年5月，长达半年。目前基地每天可采摘1000多斤鲜果，零售价30元/斤，市民不仅能现场体验采摘乐趣，品尝鲜甜无花果，还能购买回家，制作无花果瘦肉汤，解锁秋冬养生新吃法。
近年来，山塘镇立足本地气候和土壤条件，大力发展特色果蔬种植产业。无花果种植不仅让土地实现高效利用，也为村民提供了就近就业的机会，成为助力乡村振兴、带动农户增收的重要抓手。下一步，该镇将继续扶持特色农业发展，提升农产品品牌影响力，让更多优质农特产品走出乡村、走向市场。
秋冬天干物燥
用新鲜无花果搭配瘦肉
就能煮出一碗清甜润肺的靓汤
新手也能轻松驾驭
无花果瘦肉汤
食材准备：新鲜无花果8颗、瘦肉300克、生姜2片
烹饪步骤：
1.瘦肉切薄片，无花果洗净、对半切开；
2.锅中加水，放入瘦肉和姜片，大火煮沸后转小火煮5分钟；
3.加入切好的无花果，继续煮5分钟即可出锅，无需额外调料，食材本身已足够鲜甜。
尝鲜攻略
☑ 参考价格：免费入园，鲜果采摘购买30元/斤（可发快递，运费另付）；波姬红无花果干158元/斤。
☑ 导航地址：清新区山塘镇松岗村委会湾仔村（湾仔桥附近）
清新融媒记者 胡艺仪 袁子婷 实习生 林杰锋
编辑 胡艺仪
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